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Krombacher Dark
$1,099.00
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224
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¿Qué es un tipo de cerveza?
El tipo de cerveza lo define su estilo de fermentación en su elaboración. Existen dos grandes grupos de cervezas: Ale y Lager, de ellos se desprenden una gran variedad de estilos.
Las Ales son cervezas con más variedad de sabores y aromas, por otra parte las Lager tienden a ser más suaves, ligeras y refrescantes. En ambos tipos existen gran variedad de tonalidades de color (claras, oscuras).
Ale
Esta tipo de cerveza se caracteriza por tener una fermentación alta (la fermentación sucede en la parte de arriba del tanque) La temperatura es cálida, entre 18°-22°C. Las levaduras Ale ayudan a potenciar los sabores y aromas frutales y florales en la cerveza. El proceso de fermentación es relativamente rápido debido a la temperatura, alrededor de un mes.
Lager
Lager proviene del alemán lagern que significa “guardar”. La fermentación en las lager es baja (la fermentación sucede en la parte de abajo del tanque) y las levaduras trabajan más lento debido a la temperatura alrededor de los 2-6°C. Por lo mismo, estas cervezas deben a almacenarse durante más tiempo en temperaturas bajas para su maduración. Las levaduras lager tienden a producir menos rango de sabores y aromas. La mayoría de cervezas comerciales son de tipo Lager, ya que son más fáciles de tomar.
Estilos de Cervezas
Estilo: Dark Lager Origen Aleman Botella de 500 ml Caja con 12 botellas Contiene 4.7% de alcohol La Krombacher Dark, rica, oscura y compleja, tiene una excelente profundidad de sabor gracias al uso de diferentes maltas altamente tostadas combinadas con la famosa agua de Felsquellwasser®. Esta...
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Estilo: Dark Lager
Origen Aleman
Botella de 500 ml
Caja con 12 botellas
Contiene 4.7% de alcohol
La Krombacher Dark, rica, oscura y compleja, tiene una excelente profundidad de sabor gracias al uso de diferentes maltas altamente tostadas combinadas con la famosa agua de Felsquellwasser®.
Esta cerveza tiene mucho cuerpo, un amargor moderado, una reducida cantidad de lúpulo y una cantidad algo mayor de malta para adquirir un carácter equilibrado que culmina en un acabado intenso y lleno de sabor. Esta distinguida especialidad premium de alta calidad con aromas cálidos y tostados ricos en malta está fabricada de forma natural según la Ley Alemana de Pureza de 1516.
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