Vedett Extra Ordinary IPA
Venta por caja
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¿Qué es un tipo de cerveza?
El tipo de cerveza lo define su estilo de fermentación en su elaboración. Existen dos grandes grupos de cervezas: Ale y Lager, de ellos se desprenden una gran variedad de estilos.
Las Ales son cervezas con más variedad de sabores y aromas, por otra parte las Lager tienden a ser más suaves, ligeras y refrescantes. En ambos tipos existen gran variedad de tonalidades de color (claras, oscuras).
Ale
Esta tipo de cerveza se caracteriza por tener una fermentación alta (la fermentación sucede en la parte de arriba del tanque) La temperatura es cálida, entre 18°-22°C. Las levaduras Ale ayudan a potenciar los sabores y aromas frutales y florales en la cerveza. El proceso de fermentación es relativamente rápido debido a la temperatura, alrededor de un mes.
Lager
Lager proviene del alemán lagern que significa “guardar”. La fermentación en las lager es baja (la fermentación sucede en la parte de abajo del tanque) y las levaduras trabajan más lento debido a la temperatura alrededor de los 2-6°C. Por lo mismo, estas cervezas deben a almacenarse durante más tiempo en temperaturas bajas para su maduración. Las levaduras lager tienden a producir menos rango de sabores y aromas. La mayoría de cervezas comerciales son de tipo Lager, ya que son más fáciles de tomar.
Estilo: India Pale Ale Origen Belga Caja con 24 botellas Botella de 330 ml Contiene 5.5% de alcohol Vedett Extra Ordinary IPA cerveza sin filtrar y con fermentación superior que se fermenta en la botella. Se agregan dos variedades de lúpulo americano durante el proceso de ebullición y otras dos...
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Estilo: India Pale Ale
Origen Belga
Caja con 24 botellas
Botella de 330 ml
Contiene 5.5% de alcohol
La Vedett Extra Ordinary IPA es una cerveza sin filtrar y con fermentación superior que se fermenta en la botella. Se agregan dos variedades de lúpulo americano durante el proceso de ebullición y otras dos se utilizan para el salto en seco.
El resultado es una cerveza refrescante, lupulada y compleja con aromas frutales, florales y verdes respaldados por sabores cítricos (pomelo), con un sabor amargo suave y un final largo y seco.