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Mahou Maestra Dunkel
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¿Qué es un tipo de cerveza?
El tipo de cerveza lo define su estilo de fermentación en su elaboración. Existen dos grandes grupos de cervezas: Ale y Lager, de ellos se desprenden una gran variedad de estilos.
Las Ales son cervezas con más variedad de sabores y aromas, por otra parte las Lager tienden a ser más suaves, ligeras y refrescantes. En ambos tipos existen gran variedad de tonalidades de color (claras, oscuras).
Ale
Esta tipo de cerveza se caracteriza por tener una fermentación alta (la fermentación sucede en la parte de arriba del tanque) La temperatura es cálida, entre 18°-22°C. Las levaduras Ale ayudan a potenciar los sabores y aromas frutales y florales en la cerveza. El proceso de fermentación es relativamente rápido debido a la temperatura, alrededor de un mes.
Lager
Lager proviene del alemán lagern que significa “guardar”. La fermentación en las lager es baja (la fermentación sucede en la parte de abajo del tanque) y las levaduras trabajan más lento debido a la temperatura alrededor de los 2-6°C. Por lo mismo, estas cervezas deben a almacenarse durante más tiempo en temperaturas bajas para su maduración. Las levaduras lager tienden a producir menos rango de sabores y aromas. La mayoría de cervezas comerciales son de tipo Lager, ya que son más fáciles de tomar.
Estilos de Cervezas
Mahou Maestra Dunkel Origen España Botella de 330 mlCaja de 24 BotellasContiene 5.5 % de alcohol Maestra Dunkel de Mahou es una lager oscura con la que los maestros cerveceros han ampliado la gama Maestra. Creada a partir de la receta de 1890 e inspirada en el estilo clásico alemán Munich...
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Mahou Maestra Dunkel
Origen España
Botella de 330 ml
Caja de 24 Botellas
Contiene 5.5 % de alcohol
Maestra Dunkel de Mahou es una lager oscura con la que los maestros cerveceros han ampliado la gama Maestra. Creada a partir de la receta de 1890 e inspirada en el estilo clásico alemán Munich Dunkel, emplea hasta tres tipos de maltas seleccionadas.
Aspecto
De color muy oscuro por sus tres maltas (Munich, Color, Pilsen) y cuerpo intenso.
Botella de 330 ml
Caja de 24 Botellas
Contiene 5.5 % de alcohol
Maestra Dunkel de Mahou es una lager oscura con la que los maestros cerveceros han ampliado la gama Maestra. Creada a partir de la receta de 1890 e inspirada en el estilo clásico alemán Munich Dunkel, emplea hasta tres tipos de maltas seleccionadas.
Aspecto
De color muy oscuro por sus tres maltas (Munich, Color, Pilsen) y cuerpo intenso.
Aroma
Los aromas de Maestra Dunkel emanan del lúpulo y la combinación de maltas que recuerdan a notas tostadas, café y chocolate con un ligero toque ahumado.
Sabor
Maestra Dunkel es para saborearla. De amargor suave que los maestros cerveceros han conseguido gracias al proceso de triple temple, donde la cocción de sus maltas se realiza en varias fases y recipientes. De textura sedosa, se complementa con notas complejas a frutas pasas.
Los aromas de Maestra Dunkel emanan del lúpulo y la combinación de maltas que recuerdan a notas tostadas, café y chocolate con un ligero toque ahumado.
Sabor
Maestra Dunkel es para saborearla. De amargor suave que los maestros cerveceros han conseguido gracias al proceso de triple temple, donde la cocción de sus maltas se realiza en varias fases y recipientes. De textura sedosa, se complementa con notas complejas a frutas pasas.
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