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Old Rasputin
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¿Qué es un tipo de cerveza?
El tipo de cerveza lo define su estilo de fermentación en su elaboración. Existen dos grandes grupos de cervezas: Ale y Lager, de ellos se desprenden una gran variedad de estilos.
Las Ales son cervezas con más variedad de sabores y aromas, por otra parte las Lager tienden a ser más suaves, ligeras y refrescantes. En ambos tipos existen gran variedad de tonalidades de color (claras, oscuras).
Ale
Esta tipo de cerveza se caracteriza por tener una fermentación alta (la fermentación sucede en la parte de arriba del tanque) La temperatura es cálida, entre 18°-22°C. Las levaduras Ale ayudan a potenciar los sabores y aromas frutales y florales en la cerveza. El proceso de fermentación es relativamente rápido debido a la temperatura, alrededor de un mes.
Lager
Lager proviene del alemán lagern que significa “guardar”. La fermentación en las lager es baja (la fermentación sucede en la parte de abajo del tanque) y las levaduras trabajan más lento debido a la temperatura alrededor de los 2-6°C. Por lo mismo, estas cervezas deben a almacenarse durante más tiempo en temperaturas bajas para su maduración. Las levaduras lager tienden a producir menos rango de sabores y aromas. La mayoría de cervezas comerciales son de tipo Lager, ya que son más fáciles de tomar.
Estilos de Cervezas
Estilo: Imperial Russian Stout Origen USA Caja con 24 botellas Botella de 355 ml Contiene 9.0% de alcohol Producido en la tradición de los cerveceros ingleses del siglo XVIII que abastecieron a la corte de Catalina la Grande de Rusia, Old Rasputin parece desarrollar un culto que sigue donde...
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Old Rasputin
Estilo: Imperial Russian Stout
Origen USA
Caja con 24 botellas
Botella de 355 ml
Contiene 9.0% de alcohol
Producido en la tradición de los cerveceros ingleses del siglo XVIII que abastecieron a la corte de Catalina la Grande de Rusia, Old Rasputin parece desarrollar un culto que sigue donde sea que vaya. Es una cerveza rica e intensa con grandes sabores complejos y un final cálido. La imagen de la marca Old Rasputin es un dibujo de Rasputin con una frase en ruso que la rodea: un amigo sincero no nace instantáneamente.
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