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Indajani Double IPA
$1,220.00
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98
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¿Qué es un tipo de cerveza?
El tipo de cerveza lo define su estilo de fermentación en su elaboración. Existen dos grandes grupos de cervezas: Ale y Lager, de ellos se desprenden una gran variedad de estilos.
Las Ales son cervezas con más variedad de sabores y aromas, por otra parte las Lager tienden a ser más suaves, ligeras y refrescantes. En ambos tipos existen gran variedad de tonalidades de color (claras, oscuras).
Ale
Esta tipo de cerveza se caracteriza por tener una fermentación alta (la fermentación sucede en la parte de arriba del tanque) La temperatura es cálida, entre 18°-22°C. Las levaduras Ale ayudan a potenciar los sabores y aromas frutales y florales en la cerveza. El proceso de fermentación es relativamente rápido debido a la temperatura, alrededor de un mes.
Lager
Lager proviene del alemán lagern que significa “guardar”. La fermentación en las lager es baja (la fermentación sucede en la parte de abajo del tanque) y las levaduras trabajan más lento debido a la temperatura alrededor de los 2-6°C. Por lo mismo, estas cervezas deben a almacenarse durante más tiempo en temperaturas bajas para su maduración. Las levaduras lager tienden a producir menos rango de sabores y aromas. La mayoría de cervezas comerciales son de tipo Lager, ya que son más fáciles de tomar.
Estilos de Cervezas
Indajani Double IPA Origen Mexicano Botella de 355 ml Caja con 24 botellas Contiene 8.5 % de alcohol Estilo: Double IPA Medalla oro en Cerveza México 2019, Medalla de Plata en Aro Rojo, Bronce en Copa Alianza Cerveceros de Venezuela 2019. Cítrica y frutal con un potente aroma y sabor a lúpulo y...
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Indajani Double IPA
Origen Mexicano
Botella de 355 ml
Caja con 24 botellas
Contiene 8.5 % de alcohol
Estilo: Double IPA
Medalla oro en Cerveza México 2019, Medalla de Plata en Aro Rojo, Bronce en Copa Alianza Cerveceros de Venezuela 2019. Cítrica y frutal con un potente aroma y sabor a lúpulo y amargor intenso. Fiel al estilo de la Costa Oeste de los EE.UU., esta Double IPA se caracteriza por un fino equilibrio entre su perfil maltoso, su amargor intenso y un grado de alcohol medio-alto.
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