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Young´s Double Chocolate
$899.00
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197
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¿Qué es un tipo de cerveza?
El tipo de cerveza lo define su estilo de fermentación en su elaboración. Existen dos grandes grupos de cervezas: Ale y Lager, de ellos se desprenden una gran variedad de estilos.
Las Ales son cervezas con más variedad de sabores y aromas, por otra parte las Lager tienden a ser más suaves, ligeras y refrescantes. En ambos tipos existen gran variedad de tonalidades de color (claras, oscuras).
Ale
Esta tipo de cerveza se caracteriza por tener una fermentación alta (la fermentación sucede en la parte de arriba del tanque) La temperatura es cálida, entre 18°-22°C. Las levaduras Ale ayudan a potenciar los sabores y aromas frutales y florales en la cerveza. El proceso de fermentación es relativamente rápido debido a la temperatura, alrededor de un mes.
Lager
Lager proviene del alemán lagern que significa “guardar”. La fermentación en las lager es baja (la fermentación sucede en la parte de abajo del tanque) y las levaduras trabajan más lento debido a la temperatura alrededor de los 2-6°C. Por lo mismo, estas cervezas deben a almacenarse durante más tiempo en temperaturas bajas para su maduración. Las levaduras lager tienden a producir menos rango de sabores y aromas. La mayoría de cervezas comerciales son de tipo Lager, ya que son más fáciles de tomar.
Estilos de Cervezas
Origen Ingles Caja de 8 botellas Botella de 500 ml Estilo Stout Contiene 5.2% de alcohol Maltas de chocolate y verdadero chocolate oscuro son combinados para hacer una cerveza espesa y oscura que crea un dulce placer en el paladar. Lujosa y al mismo tiempo con un toque de decadencia,...
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Young´s Double Chocolate
Origen Ingles
Caja de 8 botellas
Botella de 500 ml
Estilo Stout
Contiene 5.2% de alcohol
Maltas de chocolate y verdadero chocolate oscuro son combinados para
hacer una cerveza espesa y oscura que crea un dulce placer en el paladar.
Lujosa y al mismo tiempo con un toque de decadencia, entregando un sabor satisfactorio, complaciente
sin llegar a ser demasiado dulce, con Malta Pale Ale y Cristal, Malta de Chocolate, una mezcla especial
de azucares, lúpuloss Fuggle y Golding, con notas de verdadero chocolate obscuro y la esencia del
chocolate se combinan para entregarnos una Stout con gran poder.
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