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St Peters Cream Stout

$820.00
SKU: 203
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Venta por caja

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¿Qué es un tipo de cerveza?

El tipo de cerveza lo define su estilo de fermentación en su elaboración. Existen dos grandes grupos de cervezas: Ale y Lager, de ellos se desprenden una gran variedad de estilos.

Las Ales son cervezas con más variedad de sabores y aromas, por otra parte las Lager tienden a ser más suaves, ligeras y refrescantes. En ambos tipos existen gran variedad de tonalidades de color (claras, oscuras).

Ale

Esta tipo de cerveza se caracteriza por tener una fermentación alta (la fermentación sucede en la parte de arriba del tanque) La temperatura es cálida, entre 18°-22°C. Las levaduras Ale ayudan a potenciar los sabores y aromas frutales y florales en la cerveza. El proceso de fermentación es relativamente rápido debido a la temperatura, alrededor de un mes.

Lager

Lager proviene del alemán lagern que significa “guardar”. La fermentación en las lager es baja (la fermentación sucede en la parte de abajo del tanque) y las levaduras trabajan más lento debido a la temperatura alrededor de los 2-6°C. Por lo mismo, estas cervezas deben a almacenarse durante más tiempo en temperaturas bajas para su maduración. Las levaduras lager tienden a producir menos rango de sabores y aromas. La mayoría de cervezas comerciales son de tipo Lager, ya que son más fáciles de tomar.

Estilos de Cervezas

Origen Ingles Caja de 8 botellas Botella de 500 ml Contiene 6.5 % de alcohol. St Peter's Cream es una cerveza Stout. Lúpulo Fuggles y Challenger además de una mezcla de 5 maltas locales crean un aromática y fuerte crema de chocolate oscuro. Tiene medalla de Plata en el Concurso Internacional de...

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St. Peter´s Cream Stout 

Origen Ingles

Caja de 8 botellas

Botella de 500 ml

Contiene 6.5 % de alcohol.

St Peter's Cream es una cerveza Stout. Lúpulo Fuggles y Challenger además de una mezcla

de 5 maltas locales crean un aromática y fuerte crema de chocolate oscuro. Tiene medalla

de Plata en el Concurso Internacional de la Cerveza 2009 y Australian Challenge International

Beer Best 2010/50 Beers 2006. 

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Referencias Específicas