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Hobgoblin IPA
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¿Qué es un tipo de cerveza?
El tipo de cerveza lo define su estilo de fermentación en su elaboración. Existen dos grandes grupos de cervezas: Ale y Lager, de ellos se desprenden una gran variedad de estilos.
Las Ales son cervezas con más variedad de sabores y aromas, por otra parte las Lager tienden a ser más suaves, ligeras y refrescantes. En ambos tipos existen gran variedad de tonalidades de color (claras, oscuras).
Ale
Esta tipo de cerveza se caracteriza por tener una fermentación alta (la fermentación sucede en la parte de arriba del tanque) La temperatura es cálida, entre 18°-22°C. Las levaduras Ale ayudan a potenciar los sabores y aromas frutales y florales en la cerveza. El proceso de fermentación es relativamente rápido debido a la temperatura, alrededor de un mes.
Lager
Lager proviene del alemán lagern que significa “guardar”. La fermentación en las lager es baja (la fermentación sucede en la parte de abajo del tanque) y las levaduras trabajan más lento debido a la temperatura alrededor de los 2-6°C. Por lo mismo, estas cervezas deben a almacenarse durante más tiempo en temperaturas bajas para su maduración. Las levaduras lager tienden a producir menos rango de sabores y aromas. La mayoría de cervezas comerciales son de tipo Lager, ya que son más fáciles de tomar.
Estilos de Cervezas
Cerveza tipo IPA Origen Ingles Botella de 500 ml Caja de 8 botellas Contiene 5.3% de alcohol Cerveza con fuerza y llena de aroma, Hobgoblin IPA se mantiene fiel a sus tradiciones ancestrales. Elaborado con lúpulo Fuggles, Golding y Styrian para luego se amplificada por la adición de algunos...
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Hobgoblin IPA
Cerveza tipo IPA
Origen Ingles
Botella de 500 ml
Caja de 8 botellas
Contiene 5.3% de alcohol
Cerveza con fuerza y llena de aroma, Hobgoblin IPA se mantiene fiel a sus
tradiciones ancestrales.
Elaborado con lúpulo Fuggles, Golding y Styrian para luego se amplificada por
la adición de algunos poderosos lúpulos americanos.
Esta colisión entre el Viejo y el Nuevo Mundo proporciona una explosión de
aroma tropical y un amargo sabor.
hob-ipa